Obesidad infantil y evaluación de la adherencia al plan de intervención nutricional

Autores/as

  • Valentina Palma
  • Zarina Romarión
  • Adriana Romero

Palabras clave:

Obesidad infantil, adherencia, plan nutricional, atención primaria, IMC

Resumen

La obesidad infantil es un problema de salud pública creciente que afecta la calidad de vida y aumenta el riesgo de enfermedades crónicas en la adultez (1,2). Los planes de intervención nutricional personalizados dependen de la adherencia de los pacientes y sus familias, lo que condiciona los resultados clínicos (3–5). Se realizó un estudio observacional, retrospectivo y descriptivo mediante la revisión de 20 historias clínicas de niños de 5 a 12 años con diagnóstico de obesidad atendidos en el Centro de Salud Campo de Batalla entre 2023 y 2024. Se evaluaron variables demográficas, IMC, percentil de IMC, frecuencia de controles nutricionales y cumplimiento de las indicaciones alimentarias. La mayoría de los pacientes (70 %) presentó baja adherencia al plan nutricional, con mínima reducción o aumento del IMC, mientras que un 30 % mostró alta adherencia, evidenciada por disminución promedio del IMC de 1,8 unidades y mayor seguimiento familiar. Se identificaron como principales barreras el sedentarismo, los malos hábitos alimentarios y la escasa asistencia a controles. La evolución positiva del IMC se correlacionó con la frecuencia de controles y el compromiso familiar (6–8). La adherencia al plan de intervención nutricional es determinante para mejorar el estado nutricional en niños con obesidad. Los resultados sugieren la necesidad de estrategias que fortalezcan la participación familiar, la educación alimentaria y el seguimiento continuo para alcanzar resultados sostenibles (9,10).

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Publicado

2026-10-24

Número

Núm. 15 (11)

Sección

Artículos

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